ラタトゥイユのパスタ スパム入り |
夏野菜といえばのラタトゥイユ。
ラタトゥイユに残っていたスパムもソテーしていれてパスタにしました。
スパムが思った以上にあう・・・。
メロンみたいなズッキーニが売っていたので使ってみました。
普通サイズのズッキーニよりきめが細かくて、そしてちょっとみずっぽいかも。
玉村豊男がきめの細かい種類のズッキーニはそのまま生でサラダがいいと本に書いていたけれどその通りみたいです。
中の実をくりぬいて海老かなんかとサラダにして詰めたら面白そう。
だけれどあれ以来このズッキーニは見かけないのでした。